Principales de la Casa

Carnes del Quincho

ELIGE TU CORTE FAVORITO

  • Lomo Vetado 300gr.

    $10.500
  • Pollo Barriga 250gr.

    $8.900
  • Entraña 350gr.

    $13.700

Carnes

  • Filete Bardado

    $16.950
    Filete envuelto en tocino con gratin de papa trufado y salsa de queso azul.
  • Asado de Tira Braseado

    $15.950
    Tierno asado de tira braseado 350 gr, acompañado con lingote de polenta al roquefort.
  • ¡Plateada del Chef!

    $12.950
    Plateada braseada a baja temperatura sobre pastelera de choclo y gremolata de la casa.

Del Mar

  • Pescado Grillado

    $11.500
    Reineta Grillada; con acompañamientos de nuestra carta, Papás tubérculos, Gratín de papa trufada, Papas Fritas. Ensalada.
  • Salmon Grillado

    $14.000
    Salmon Grillado con Acompañamiento, disponible de nuestra Carta, Papás tubérculos, Gratín de papa trufada, Papas Fritas. Ensalada.

Trattoria

  • Ravioli de Carne

    $9.950
    Pasta fresca, en salsa de carne, queso parmesano, avellanas tostadas y perejil.
  • Ñoquis

    $7.950
    Pasta casera a base de papa fresca con notas de pimienta negra y nuez moscada en salsa 4 quesos o TyA (Tomate y Albahaca).

Arroces

  • Arroz Chaufa de la casa

    $11.950
    Arroz compuesto (ajo, jenjibre, pimiento rojo, amarillo y verde, cebollin, salsa de soya, aceite de sesamo y cilantro) omelette de huevo/camarones, vegetales en salsa agridulce y costillar de cerdo.

Livianos y Acompañamientos

ELIGE TU FAVORITO

  • Pollo Grille

    $9.900
    Pechuga de ave a la plancha, con acompañamientos de nuestra carta, Papás tubérculos, Gratín de papa trufada, Papas Fritas. Ensalada.

Para Niños

  • Salchipollo con Papas Fritas o Duquesas

    $4.450
    Salchicha premium, cubos de pollo aderezados y crocantes papas fritas/duquesas.

Agregados

  • Papas Fritas

    $1.990
  • Arroz

    $1.990
  • Ensalada Chilena

    $1.890
    Con cebolla morada y cilantro.
  • Mix de Tubérculos Asados al Romero

    $3.990
    Mix de tubérculos asados al romero (papa semilla, camote, nativa).
  • Pastelera de Choclo

    $2.990
  • Papas Fritas La Terraza

    $2.490
    Ajo, parmesano y orégano.
  • Mix Verde y Palta

    $3.990
  • Lingote de Polenta al Roqueforte

    $2.990
    Harina de maiz sedimentada y hervida en leche.
  • Gratín Dauphinois

    $4.790
    Gratín de papas.
  • La Terraza Cheese Fries

    $5.900
    Crujientes papas fritas con notas de ajo y oregano acompañadas con salsa de queso cheddar, tocino y verdeo de cebollin.

Exquisitez para Compartir

ELIGE TU FAVORITO

  • ¡Ceviche La Terraza 2.0!

    $21.800
    MIX de pescado y marisco (salmón fresco, reineta, pulpo y camarón) cebolla morada, pimiento rojo, cilantro, palta hass, dressing de limón/jengibre acompañado de pan mini amasado.
  • Carpaccio de Loco

    $12.300
    Tierno loco laminado, con salsa de queso ahumado, sal de panceta y ceste de lima.
  • Ostras La Terraza (NO DISPONIBLE POR EL MOMENTO)

    $11.950
    6 ostras virgen y 5 compuestas con un duxel de vegetales, tocino y espuma de ajo. (Solo Fin de Semana)
  • ¡Ceviche La Terraza!

    $11.900
    Mix de mariscos (Reineta, camarón) cebolla morada, pimiento rojo, cilantro y dressing de limón/jengibre acompañado de crujientes tostadas!
  • Tartar de Atún

    $11.900
    Cubos de atún rojo marinados, mostaza antigua, mostaza dijon, alcaparras, pepinillo dill, perejil, aceite de sésamo, salsa de soya y crujiente tostada.
  • Crudo de Res

    $10.950
    Fresca Posta rosada de vacuno, pepinillos, ají verde, cebolla morada, salsa de yogurt, salsa de Cilantro/cebollin y tostadas.

Tablas, Tapas y Pizza

  • Empanada Capresse (6 unidades) (Vegetariana)

    $7.600
    Como su nombre lo indica, la denominación “capresse” nace en la Isla de CAPRI, Italia. Masa frita rellena con queso mozzarella, tomate asado y albahaca, acompañada de salsa sour cream.
  • Tabla Tex Mex (2 a 4 personas)

    $23.150
    Tuto de ala BBQ, quesadilla de vegetales, porotos negros compuestos (con tortilla de trigo), enchilada, diablo caballo (ciruela envuelta en tocino) en compañía de salsa sour cream, tatemada, coleslaw y guacamole.
  • Tabla de Mar (2 personas)

    $17.600
    Salmón ahumado envuelto en pepino y queso crema, tataki de atún rojo y langostinos apanados. Con 3 salsas, emulsión palta jalapeño, curry/plátano y sour cream.
  • Pizza Familiar (4 personas)

    $18.950
    Consulta con tu Garzón por recetas disponibles.
  • Tabla Golosa (2 a 4 personas)

    $24.950
    Cheesefries (papa frita compuesta con salsa de queso cheddar, verdeo de cebollín y tocino) mix de empanadas (plateada queso y camarón queso) y librillo de vacuno al pilpil o al ajillo, acompañado de tostadas y pebre de la casa

ANTIPASTOS

  • Salad de Salmón

    $9.900
    Salmon ahumado, mix verde, tomate asado, palta hass, aceitunas y dressing de limón.
  • ¡César La Terraza!

    $7.950
    Mix verde, crutones, lágrimas de parmesano dressing Cesar de la casa y pollo crocante.
  • Salad de Camarón

    $6.950
    Mix verde, camarones salteados, cebolla morada, aceitunas negras, cilantro, albahaca craquelada, rabanitos, chips de papa nativa, quenelle de puré al curry y salsa tzatziki.
  • ¡La Ensalada de Yas!

    $6.050
    Fresca ensalada de lechuga escarola, choclo grano, choclo cocktel, fusilli, queso fresco, pechuga de pollo a baja temperatura y sour cream.

Sándwiches

Agregados

Cafetería, Dulces y Desayunos

Desayunos

  • Valdivia Para 2

    $13.950
    Pocillo con palta hass, mantequilla, 2 media lunas, canasta de panes, tostadas con jamón/queso o huevo revuelto, 2 jugos néctar de 250cc, té o café.
  • Barros jarpa

    $4.950
    Jamón acaramelado Premium y queso fundido en pan molde.
  • Ave Palta

    $4.450
    Pechuga de pollo a baja temperatura, palta, mayonesa y notas de ajo en pan molde.
  • Huevo Campesino

    $3.950
    Huevo revuelto con choricillo o salame con 3 rodajas de pan de molde tostado.
  • Huevo a la Carta

    $2.450
    Pochado, frito, revuelto u omelette con 3 rodajas de pan de molde tostado.

Tortas y Dulces

  • Media Luna

    $2.400
    Son una bollería a base de masa madre y mantequilla rebosado en una salsa de miruá, incluye 2 unidades.
  • Rollo de Canela

    $2.800
    Deliciosa masa rellena con azúcar de canela o también llamados Cinnamon Rolls.
  • Tartaleta del Día*

    $3.950
  • Torta Cuatro Leches*

    $3.950
  • Copa de Helado

    $4.250
    Consulta con tu garzón por sabores.
  • Kuchen de Nuez*

    $4.450
  • "Cheese Cacke de Oreo"

    $4.500
    Nuevo Postre de Cheese Cacke de Oreo con Frutilla y Manzana maceradas en Almíbar de Romero.
  • ¡Torta Merengue de la Casa!*

    $4.800
  • Lingote de Limón

    $5.500
    Con filamentos de caramelo al romero frutilla y menta.
  • Volcán de Chocolate

    $5.500
    Coulant (o volcán de chocolate) con quenelle de helado de vainilla y tierra de galleta.

(*) Por Trozo

Café

  • Café Helado La Terraza

    $5.290
    Café expreso Lucaffe, leche, helado de vainilla, crema y crema chantillí, Garnich Marrasquino con efecto Incienso en canela.
  • Latte

    $2.990
  • Latte Doble

    $3.990
  • Capuccino

    $2.990
  • Capuccino Doble

    $3.990
  • Cortado

    $2.990
  • Cortado Doble

    $3.990
  • Macchiato

    $2.490
  • Espresso Doble

    $2.490
  • Espresso

    $1.990
  • Ristretto

    $1.990
  • Americano

    $1.890
  • $1.590

Café para Llevar

  • Frapuccino Caramelo

    $3.400
  • Frapuccino Dulce de Leche

    $3.400
  • Frapuccino Moka

    $3.400
  • Capuccino Vainilla Doble

    $2.700
  • Capuccino Doble

    $2.600
  • Capuccino Vainilla Simple

    $2.500
  • Capuccino Simple

    $2.400
  • Latte Doble

    $2.600
  • Latte Simple

    $2.500
  • Americano Doble

    $2.500
  • Americano Simple

    $2.000

Vegan

  • Vegana Valdivia

    $7.850
    Tierna hamburguesa de quínoa y betarraga, palta, tomates asados, rúcula y pesto de albahaca en crujiente pan ciabatta.
  • Vegan Ratatouille

    $7.850
    ¡Exquisita ratatouille (zapallo italiano, pimiento rojo, cebolla, berenjena) con pesto de albahaca y queso vegetal, en crujiente pan ciabatta!
  • Salad Vegan

    $7.250
    Mini hamburguesa de quínoa y betarraga, mix verde, choclo cocktel, vegetales grillados (zapallo italiano, zapallo Butter, cherry, cebollin y zanahoria) mix de semillas tostadas y dressing de limón.

Menú del Día

Todos los días una receta nueva para disfrutar, consulta con tu Garzón por el Plato del Día o encuéntralo en nuestras Redes Sociales

  • Menú Ejecutivo

    $6.950
    Incluye Plato, Mix Verde y un Jugo o Bebida.
  • Menú Ejecutivo PLUS

    $8.450
    Incluye Plato, Mix Verde, Copa de Vino o Pisco Sour y un Café.
SUBIR